Head Chef - Immediate

Bahagia Adi Mart · 📍 Binjai · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Kami sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Bahagia Adi Mart, Binjai. Peran ini memerlukan seorang profesional yang dapat memimpin tim masak dengan semangat dan kreativitas untuk menghadirkan hidangan berkualitas tinggi.

Jika Anda memiliki visi yang kuat tentang kuliner dan ingin berkontribusi pada kesuksesan restoran kami, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

Gaji dapat dinegosiasikan sesuai dengan pengalaman dan kemampuan yang Anda miliki.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin tim masak untuk memastikan hidangan disajikan dengan sempurna.
  • Mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.
  • Memastikan standar kebersihan dan keamanan makanan terpenuhi.
  • Mengelola persediaan bahan makanan dan mengoptimalkan biaya.
  • Melatih dan mengembangkan keterampilan anggota tim masak.
  • Mengawasi kualitas hidangan dan memberikan umpan balik positif.
  • Menangani keluhan pelanggan mengenai makanan dengan profesional.
  • Mengikuti tren kuliner dan perkembangan industri makanan.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef di restoran bintang atau setara.
  • Pendidikan S1 atau D4 di bidang kuliner atau setara.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
  • Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.
  • Memiliki pengetahuan tentang manajemen persediaan dan biaya.
  • Memiliki pengetahuan tentang tren kuliner dan perkembangan industri makanan.
  • Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas makanan.

    • 🛠️ Keahlian

    <li>Keterampilan memasak yang luas dan inovatif.</li><li>Kemampuan memimpin dan mengelola tim.</li><li>Kemampuan berkomunikasi yang baik.</li><li>Kemampuan manajemen persediaan dan biaya.</li><li>Kemampuan mengikuti tren kuliner dan perkembangan industri makanan.</li><li>Kemampuan mengelola sistem manajemen kualitas makanan.</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait