Junior Pastry Chef

FORGE Lestari, sebuah perusahaan kuliner terkemuka di Jakarta, sedang mencari seorang Junior Pastry Chef yang berbakat dan bersemangat untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan teknis yang kuat dan kreativitas untuk menciptakan hidangan penutup yang menakjubkan. Di FORGE Lestari, Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan kolaboratif, dengan kesempatan untuk berkembang dan belajar dari para profesional berpengalaman.

Kami menawarkan gaji kompetitif mulai dari Rp 8.000.000 hingga Rp 12.000.000 per bulan, serta manfaat lain yang menarik. Jika Anda memiliki passion untuk kuliner dan ingin berkontribusi pada menu kami, kami sangat berharap Anda bergabung dengan kami!

Tanggal penutupan lamaran: 31 Juli 2023

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membuat dan mengembangkan resep hidangan penutup baru.
• Menyiapkan hidangan penutup dengan standar kualitas tinggi.
• Memastikan semua hidangan penutup disiapkan tepat waktu dan dalam kondisi yang sempurna.
• Mengikuti prosedur sanitasi dan keamanan makanan.
• Membantu dalam pelatihan staf baru.
• Bekerja sama dengan tim untuk memastikan hidangan penutup sesuai dengan menu.
• Mengikuti tren dan perkembangan dalam industri kuliner.
• Memastikan semua hidangan penutup disajikan dengan presentasi yang menarik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal SMA atau setara dalam bidang kuliner.
• Pengalaman kerja minimal 1 tahun sebagai pastry chef atau posisi serupa.
• Kemampuan teknis yang kuat dalam membuat hidangan penutup.
• Pengetahuan tentang teknik dan alat-alat dapur profesional.
• Kreativitas dan kemampuan untuk berinovasi dalam membuat hidangan penutup.
• Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kerjasama tim yang baik.
• Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.
• Kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait