Lead Commis Chef

XCEL Sentosa · 📍 Pekalongan, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 25.000.000 – Rp 34.000.000 per month
XCEL Sentosa sedang mencari seorang Lead Commis Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Pekalongan, Jawa Tengah. Dalam posisi ini, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas makanan dan pelayanan yang diberikan kepada tamu kami. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola tim commis untuk memastikan kualitas dan kecepatan pemasakan,Memastikan semua hidangan disajikan dengan tepat waktu dan dalam kondisi yang baik,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang sesuai dengan standar kualitas kami,Memantau persediaan bahan makanan dan memastikan stok selalu cukup,Mengikuti prosedur keamanan makanan dan standar higienis,Membuat laporan harian tentang kinerja tim dan masalah yang dihadapi,Melakukan inspeksi berkala pada dapur untuk memastikan kualitas dan keamanan makanan,Mengikuti pelatihan dan pengembangan profesional secara berkala

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Commis Chef atau posisi serupa,Pendidikan minimal SMA atau setara,Memiliki sertifikasi dalam bidang kuliner atau makanan dan minuman,Memahami dan dapat menerapkan prosedur keamanan makanan dan standar higienis,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik,Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis hidangan dan teknik memasak,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat

🛠️ Keahlian

Manajemen timKepemimpinanKomunikasiKualitas makananKecepatan pemasakanManajemen persediaanStandar higienisPelatihan dan pengembangan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait